Ronald Zentner, Verkaufsdirektor Gastronomie Region Süd bei der Brau Union Österreich, Harald Green, Braumeister der Brauerei Falkenstein, Artur Wieser, Wirt des Brauhaus Falkenstein und Diplom-Biersommelier: Brau Union Österreich AG: Brauhaus Falkenstein – Neueröffnung nach Umbau