Starbucks - Kaffeehauskultur 2.0 auf Arabica-Basis: Von 0 auf 17.000 in 40 Jahren. Gemeint sind Filialen der 1971 gegründeten Kaffeehauskette Starbucks (nach dem Steuermann aus Moby Dick benannt). Man hat einen rasanten Aufstieg hinter sich. Die Kette verwendet vorwiegend dunkel geröstete Arabica-Bohnen. Auch in Österreich hat sich diese Kaffeekultur bestens bewährt, man führt rund 20 Stores.
